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严把食品安全每一关 为安全健康保驾护航——我院开展2018年春季学期食堂食品安全突击大检查

2018/4/12 11:06:02点击数(0)已有0人评论 加入收藏

4月10日下午,后勤保卫处组织开展了2018年春季学期食堂食品安全突击大检查。检查活动由梁鹏处长主持,检查人员由后勤保卫处部分人员、教职工代表、学生代表等组成。学院院长梁天坚,副院长赵斌亲临现场指导检查工作。

此次检查分成五个小组,检查内容包括:食品原料采购台账、食品留样、餐具消毒、从业人员健康状况、消防安全、环境卫生、水电安全、设施设备、食品储存、加工制作等项目。现场检查过程中,针对检查中发现的部分区域无防蝇防尘设施、消防物品不规范等风险隐患,检查人员认真取证,现场下达监督意见书,责令其立即整改。

检查结束后,梁天坚做总结。他表示,从检查情况来看,食堂食品总体安全可控,没有发现重大食品安全隐患,但同时也存在硬件设施跟不上、台账记录不规范等问题,要求后勤保卫处认真汇总各组检查结果,对检查出的问题要高度重视,监督食堂限期整改,为学院师生的安全健康提供有力保障。

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 梁院长现场指导检查

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赵副院长现场检查食品安全情况

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检查小组现场反馈检查情况

文:肖灵铭

图:赵继清

编辑:赵继清

 

 

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